Dieta cu ananas

Exista un fruct ce ne poate ajuta sa scapam de  surplusul nedorit intr-un timp scurt si foarte usor. Vorbesc de ananas, fructul cu o culoare asemanatoare mierii de albine, care mai ca te tenteaza sa-l savurezi de cum il vezi.

O cana obisnuita in care putem adauga bucati de ananas contine in jur de doar 75 de calorii, dar important este ca acest frunct contine substante ce ne ofera elementele esentiale pentru a nu mai simti senzatia de foame la fel de acut ca in mod obisnuit.

Fructul are insa si cateva calitati ce ii pun in valoarea calitatea de medicament naturist:
- are actiune diuretica, eliminand substantele ce se gasesc mult peste cantitatea necesara;
- diminueaza efectele nedorite ale celulitei;
- ajuta la grabirea procesului de vindecare in cazul arsurilor si ranilor deschise;
- are efect antiinflamatoriu;
- hidrateaza pielea, de aceea il poti folosi si in loc de masca;
- antioxidantii pe care ii contine impiedica procesul de imbatranire;
- sistemul imunitar este intarit;
- stimuleaza arderea grasimilor;
- curata caile respiratorii.

Dieta cu otet de mere

Otetul de mere fiind bogat in substante minerale si in enzime, modifica metabolismul si determina arderea grasimilor intr-un ritm rapid. In fiecare zi ai parte de trei mese si doua bauturi care sa determine arderea grasimilor.

Prima zi

Pranz

Se fierbe un ou tare, se lasa sa se raceasca si se curata. Se face un sos din doua linguri de otet d emere, o lingurita de miere, sare, piper, jumatate d elingurita de mustar si o ceapa mica taiata marunt. Se face o salata din 300g de salata verde, 3 rosii, 4 ciuperci taiate marunt si un ardei gras taiat in fasii, peste care se toarna sosul . Se consuma impreuna cu oul fiert, o felie de sunca fiarta (30 g) si o felie de paine neagra (60g).

Cina

Se curata 300 g de morcovi si se taie in felii de un cm. Se fierb apoi 15 minute, impreuna cu 50g prune uscate in 400 ml apa cu vegeta. Apoi morcovii si prunele se piseaza si se condimenteaza cu sare, piper si boia. se adauga doua linguri de otet de mere, o lingurita de branza de vaci si 30 g sunca, taiata felii si se amesteca toate. Se consuma impreuna cu o felie de paine neagra prajita.

A doua zi

Pranz

un piept de pui de 125 g se inabusa 10 minute cu o lingura de otet de mere, 125 g apap si o lingurita beteta intr-un vas acoperit. se curata doi morcovi, se taie felii si se fierb 8 minute alaturi de carne. Se adauga 50 g mazare si se mai lasa 5 minute. SE ia de pe focsi se lasa sa se raceasca. Se face un sos din 2 linguri otet de mere, 100 g iaurt, sare, piper si boia. Pieptul se taie felii, dupa care se amesteca cu legumele, cu sosul si cu o salta verde. SE poate consuma impreuna cu o felie de paine neagra.

Cina

Se ia o ceapa de marime medie, se curata si se taie marunt, dupa care se prajeste in o lingurita de ulei cu putin cimbru. Peste ele se pun 2 linguri de otet de mere si o lingurita de miere. Separat se amesteca doua linguri de bulion, o lingurita de veta, 100 ml de apa si se toarna peeste ceapa. Se lasa la foc mic timp de 4 minute, dupa care se condimenteaza. Se fierb 50 g paste in apa sarata, se clatesc si se strecoara. Se iau 2 linguri de ton din conserva (40g), se adauga la ceapa si se pun e din nou pe foc, pana se incalzeste. Sosul se toarna peste paste si pe deasupra se presara putin chimen.

A treia zi

Pranz

se amesteca cu un ou, 3 linguri de lapte, 3 linguri de cereale de ovaz, 2 linguri de otet de mere si o lingurita de miere. se curata doua mere mici de coaja si samburi si se taie felii. Jumatate din aluatul facut se toarna intr-o tigaie unsa cu margarina se aseaza deasupra, uniform, jumatate din cantiatea de mere. Se lasa sa se prajeasca pe o parte, se intoarce si se prajeste si pe partea cealalta. Cu aluatul si merele ramase se procedeaza la fel. Fiecare se umple cu cate 100 g branza de vaci amestecata cu doua lingurite de zahar. Se poate consuma atat rece cat si cald.

Cina

125 g peste se taie cubulete si se stropeste cu 2 linguri otet de mere. 50g de mazare si 30 g de orez se fierb intr-un vas cu 125 g de apa si o lingurita de vegeta. Cand este gata, se presara cu doua linguri de parmezan. pestele se prajeste in o lingurita de ulei si se consuma impreuna cu orezul si o rosie taita felii.

A patra zi

Pranz

Se curata 4 morcovi, 2 cepe medii, 75 g ciuperci, un ardei gras si doi dovlecei si se taie marunt. Morcovii si ceapa se calesc in o lingurita de ulei, apoi se adauga 4 linguri de otet de mere si 4 linguri de apa si se mai lasa 5 minute pe foc. separat se prajesc dovleceii si ardeiul gras. Se amesteca cu 2 linguri de otet d e mere si putin cimbru. Se adauga ciupercile si o lingura de otet de mere. Se amesteca toate si se consuma cu o felie de paine neagra.

Cina

Se caleste o ceapa mica cu trei frunzulite de salvie. Se adauga 3 linguri de otet de mere si 300 g de morcovi taiati felii. Se lasa la foc mic cateva minute dupa care se amesteca cu 150 ml apap, o lingurita de vegeta si 50 ml de lapte. Se lasa 5 minute pe foc. Separat se prajesc 125 g muschi d e porc timp de 5 minute intr-o tigaie unsa cu margarina si se condimenteaza. Peste morcovi se adauga 3 linguri de de fulgi de cartofi si se amesteca. se consuma impreuna cu carnea.

A cincea zi

Pranz

se fierb 40 g paste. se adauga 50 g de mazare si un morcov taiat marunt si se lasa toate la fiert. Apoi se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se face un sos din 3 linguri de otet de mere, sare, piper, jumatate de lingurita de mustar si o ceapa mica taiata marunt. Pastele se amesteca cu legumele si cu sosul. Separat se face o salata din 4 rosii, 4 ciuperci si o salata verde.

Cina

Se fierb 40 g de orez. Se curata si se taie marunt 2 morcovi, 5 ciuperci, un ardei gras si doua cepe mici. toate legumele se prajesc in o lingura de ulei timp de 5 minute. Se adauga 3 linguri otet de mere, o linguita de miere, putin chili si trei linguri de ananas (din conserva) si se mai lasa pe foc inca 5 minute. 150 g muschi de vita se taie marunt, se prajeste separat si , la sfarsit se amesteca cu legumele si cu orezul.

Dieta Zone

Dieta Zone promite rezultate spectaculoase intr-o perioada de timp relativ scurta, de patru saptamani, fara sa te infometezi si avand voie sa mananci cam toate tipurile de alimente, cu mici exceptii.

Creatorul dietei, dr. Barry Sears, merge pe ipoteza ca nutritionistii gresesc atunci cand ii sfatuiesc pe pacientii lor sa elimine din alimentatie grasimile si sa consume cat mai multe fructe si legume. Ideea acestuia este sa consumam si carbohidrati, dar si grasimi si proteine in procente egale. Tocmai de aceea dr. Barry Sears isi mai numeste dieta si „dieta combinatiilor perfecte".


Ca in fiecare dieta, exista totusi niste alimente pe care ar fi bine sa nu le consumi, insa lista acestora este destul de mica - sucurile, carnea rosie, pastele, orezul alb si painea alba. Nici alcoolul nu este permis, pentru ca acesta retine apa in tesuturi si impiedica astfel procesul de slabire.

Exemplu de meniu pentru dieta Zone:
Micul dejun
- omleta fara ulei, cu branza proaspata si cateva felii de sunca de curcan
- 1 felie de paine neagra
- 1 kiwi

Pranz
- supa de legume
- salata cu ton sau pastrav la gratar cu garnitura de legume

Gustare
- tartine din ardei cu salata de vinete

Cina
- pui cu spanac sau salata de conopida
- salata de fructe

Dieta cu orez nefiert

Dieta cu orez nefiert nu presupune eforturi speciale, nu trebuie sa alergi dupa alimentele care compun dieta zilnica de slabire, nici macar gimnastica nu e obligatorie.

Totul e sa ai rabdare 60 de zile, cat tii regimul de slabit cu orez nefiert si vei vedea ca scapi lent de pana la 14 kg, in functie de propriul metabolism.

Conditii
Sa incepi cura in a treia zi dupa Luna plina.
Sa eviti painea, dulciurile, sarea in exces si alcoolul.
Sa mergi zilnic pe jos 20-30 de minute.


Cum se tine
Dimineata, pe stomacul gol, inghiti in prima zi un bob de orez (cu un pic de apa), a doua zi doua boabe, in a treia zi trei boabe si tot asa pana ajungi in a 30-a zi la 30 de boabe. In urmatoarele zile, numarul lor scade progresiv, cu unul mai putin in fiecare zi.

"Ritualul" se face zilnic, la aceeasi ora.

Precautii
Cura se tine de cel mult doua ori pe an si nu este recomandata persoanelor care sufera de diferite boli cronice.

Dieta cu supa de pui

Te scapa de 3-5 kilograme in 7 zile!
Supa de pui era utilizata in Egiptul antic ca metoda curativa in cazul racelilor si reprezenta un supliment alimentar in cazul subnutritiei, aceasta asigurand toate proteinele, carbohidratii, grasimile, vitaminele si mineralele de care organismul are nevoie.

Scade numarul de calorii
Dieta cu supa de pui scade semnificativ numaul de calorii din dieta (reduce numarul de alimente consumate) pentru a da jos un numar mic sau mediu de kilograme. Respecta niste reguli simple si un plan alimentar.

Dieta dureaza 7 zile. In primele 5 zile, la micul dejun mananci de fiecare data altceva, dupa un meniu bine stabilit, iar in restul zilei poti manca supa ori de cate ori iti este foame.

In ultimele 2 zile poti alege oricare dintre cele cinci variante de mic dejun, in functie de ceea ce iti place. Regimul constituie in acelasi timp si un prim pas inainte de inceperea unui program de lunga durata pentru reducerea caloriilor.

Dieta Scarsdale

Cel care a creat acest program este Herman Tarnower, practica medicina de peste 40 de ani, iar acum 19 ani a infiintat "Scarsdale Medical Center". In toti acesti ani, Herman a studiat nenumarate diete, cu defectele si reusitele lor, pana cand a ajuns la acest program de nutritie "suportabil, sigur, satisfacator si deloc complicat". Programul dureaza doar 14 zile si poate fi inceput in orice zi a saptamanii cu meniul din ziua respectiva. Pentru o cat mai mare eficienta, el trebuie tinut exact asa cum este scris. In felul acesta, va puteti obisnui cu un program sanatos de nutritie care sa va ajute sa va mentineti greutatea corporala dorita pe o cat mai mare perioada de timp.

Programul Scarsdale de 14 zile:

Micul dejun valabil pentru fiecare zi a saptamanii:
- o jumatate de grapefruit; daca nu aveti la dispozitie, puteti inlocui cu o jumatate de cana de ananas taiat bucati sau o jumatate de mango, sau o felie potrivita de pepene galben;
- o felie de paine integrala, fara unt;
- cafea sau ceai fara zahar, lapte, frisca sau miere.

Nota:
- este recomandat sa gatiti mancarea cu diferite condimente, ierburi, ceapa, patrunjel;
- puteti folosi sare, sosuri usoare, ketchup, chili si mustar;
- nu sunt permise: graul, mazarea, cartofii, lintea;
- daca nu este indicata cantitatea unui aliment, el poate fi consumat in orice cantitate;- mananca atat cat sa te simti satula si nu umflata.

Luni

Pranz:
- felii de carne rece asortate la alegere: porc, pui, curcan;
- rosii taiate, fierte sau inabusite;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- orice fel de peste sau fructe de mare;
- salata asortata din legume si verdeturi dupa preferinta;
- o felie de paine integrala toast;
- grapefruit;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Marti

Pranz:
- salata de fructe, orice combinatie de fructe;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:- carne slaba la gratar;
- rosii, salata verde, telina, masline, varza de Bruxelles sau castraveti;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Miercuri

Pranz:
- salata de ton sau de somon cu ulei si lamaie;
- grapefruit sau pepene galben;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- friptura de miel fara grasime; se poate inlocui cu peste, fructe de mare, pui sau curcan, sau proteine vegetale;
- salata de rosii, castraveti, telina si salata verde;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Joi

Pranz:
- doua oua de orice fel (a nu se folosi grasime la gatit);
- branza da vaca, fara grasime;
- rosii taiate sau inabusite, sau putina fasole;
- o felie de paine integrala toast;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- pui inabusit sau la gratar (fara grasime si fara piele);
- cat mai mult spanac, ardei verde, fasole;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Vineri

Pranz:
- cateva felii asortate de branzeturi;
- spanac, cat vrei;
- o felie de paine integrala toast;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- orice fel de peste;
- salata asortata din legume proaspete;
- o felie de paine integrala toast;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Sambata

Pranz:
- salata de fructe, cat vrei;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- friptura de pui sau curcan la gratar;
- salata de rosii si salata verde;
- grapefruit;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Duminica

Pranz:
- carne de pui sau curcan la gratar (rece sau cald);
- rosii, morcovi, varza gatita, broccoli sau conopida;
- grapefruit;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

Cina:
- carne de vitel fiarta, fara grasime;
- salata de telina, castraveti, salata verde, rosii (taiate sau gatite);
- varza de Bruxelles;
- cafea, ceai, apa (minerala, plata).

La alegere, poti inlocui masa de pranz din orice zi, cu urmatorul meniu:
- o jumatate de cana de branza slaba sau telemea de vaca, amestecata cu o lingura de smantana slaba;
- fructe taiate cate doresti;
- 6 nuci pisate si presarate peste fructe;
- cafea, ceai, sucuri dietetice, fara zahar.

In a doua saptamana de dieta se repeta acelasi meniu din fiecare zi. Daca dupa cele doua saptamani de dieta, inca mai ai nevoie sa slabesti, trebuie sa faci o pauza de mentinere de doua saptamani si abia dupa aceea sa reiei programul Scarsdale.

Reguli de baza in timpul dietei:
- mananca exact ce scrie in meniu. Nu face inlocuiri;
- nu bea nici un fel de bautura alcoolica;
- intre mese poti manca doar morcovi si telina, in ce cantitate doresti;
- singurele bauturi permise sunt: cafeaua obisnuita sau decofeinizata, ceaiul, apa minerala cu lamaie (daca vrei) si sucurile dietetice, in orice cantitate;
- prepara toate salatele fara ulei, fara maioneza sau alte sosuri. Foloseste doar lamaie si otet sau sos de mustar cu otet;
- manaca legume (exceptand graul, mazarea, cartofii, lintea), fara unt, margarina sau alte grasimi; se poate folosi doar lamaie;
- toata carnea trebuie sa fie foarte slaba; indeparteaza orice fel de grasime inainte de a o manca, inclusiv pielea la pui si curcan;
- nu este necesar sa manaci tot ce scrie pe lista, dar nu adauga si nu schimba nimic. Incearca sa mananci intre 850 si 1000 de calorii pe zi in timpul dietei si intre 1000 si 1200 de calorii pe zi in perioada de mentinere;
- nu-ti incarca niciodata prea tare stomacul. Cand te simti satula, opreste-te;
- nu tine dieta mai mult de 14 zile.

DIETA LUI CATALIN CRISAN

ETAPA I- 2 SAPTAMANI

• CARNE - fara restrictie de cantitate , gatita fara ulei (gratar, frigarui, friptura la cuptor, fiarta)-inclusiv peste si organe
• MEZELURI - fara restrictie de cantitate
• OUA - 1/ZI
• BRANZETURI FERMENTATE -telemea, cascaval, branza topita-100g/zi

REGULI GENERALE :
1. 5 MESE/ZI
2. NU SE MANANCA INTRE MESE
3. NU SE SARE PESTE MESE
4. NU SE BEA LICHID IN TIMPUL MESEI

PERMISE
LICHIDE: -apa, apa plata , minerala ,carbogazoasa, sifon , ceai , cafea (total 2-3 litri/zi)
(INTERZIS –bauturi de gen COCA COLA, PEPSI….ETC)

INDULCITORI : -ARTIFICIALI, CICLAMAT, ASPARTAM, ZAHARINA

CONDIMENTE : -lamaie fara restrictii, sare, boia, piper , condimente din plante, cimbru, marar , patrunjel, (mustar-moderat, fara zahar)
(INTERZIS –hrean , ceapa , usturoi, miere de albine)

CANTAR -SAPTAMANAL

EFFORT FIZIC - echivalent cu 5 km/zi- o ora ½ mers pe jos-15 min. gimnastica/zi


ZAHARUL SI ALCOOLUL BLOCHEAZA SCADEREA PONDERALA!
SE GATESTE FARA ULEI

Impotriva constipatiei : mentolax -2-3 tb/zi
-FUROSEMID -1/2 tb. In ziua a 4-a
-1 tb. In ziua a 10-a
-1 tb. In ziua a 14-a
-ASPACARDIN -se administraza in zilele in care se ia furosemid –doza 4 tb/zi -2 dimineata , 2 pranz

Numai daca exista ameteli-Wallmark (calciu , magneziu, zinc -2tb/zi)
Doar la mesele cu grasimi si fara a deveni obisnuinta ( in general nu se recomanda) –XENICAL -1 tb./zi- ocazii speciale




ETAPA II- 9 ZILE

3 ZILE
• FRUCTE-crude, coapte, compot , sub forma de gustari -500G/ZI
• LEGUME(zarzavaturi)-fara restrictie de cantitate (crude , supe, ciorbe-cu lamaie sau iaurt , ghiveci la cuptor)
• LACTATE PROASPETE -400 G/ZI

Toate acestea trebuiesc mancate in 5 mese/zi

FRUCTE PERMISE:orice in afara de : castane, mango, avocado, struguri, pere, prune, fructe uscate , smochine, stafide, curmale ,etc ; nuci , alune, fistic , semnite
LEGUME , ZARZAVATURI PERMISE :orice in afara de: sfecla rosie, cartofi , linte , porumb , fasole uscata, mazare , dovleac , masline
LACTATE PERMISE : lapte , chefir , cas , lapte batut, iaurt, sana, branza de vaci , branza de casa , Mozzarella si Ricotta.

INDICATII:
SUPE : fara ulei, fara bors- cu lamaie
LEGUME GATITE- nu crude , nu cu ulei
FRUCTE –sa se consume separat , nu ca desert ci ca gustari

6 ZILE –CARNE, MEZELURI+ SAU OU-fara restrictie de cantitate


ETAPA III-12 ZILE
3 ZILE
-2 oua/zi; 100g. Branzeturi nefermentate
sau
-1 ou/zi; 200g. Branzeturi nefermentate
Se adauga 2 mese/zi de legume cu pigment verde fara restrictii de cantitate (spanac, urzici, castravete, varza alba, dovlecei , fasole verde, conopida, brocolli , ciuperci , vinete, gulii , ceapa verde , usturoi verde, andive)

3 ZILE
CARNE, MEZELURI+ SAU OU-fara restrictie de cantitate

3 ZILE
FRUCTE-crude, coapte, compot , sub forma de gustari -500G/ZI
LEGUME(zarzavaturi)-fara restrictie de cantitate (crude , supe, ciorbe-cu lamaie sau iaurt , ghiveci la cuptor)
LACTATE -500 G/ZI

3 ZILE
CARNE, MEZELURI(+ - un ou)-fara restrictie de cantitate

ETAPA a IV-a-13 ZILE

2 ZILE
FRUCTE-500G/ZI
LEGUMEfara restrictie de cantitate
LACTATE -500 G/ZI

3 ZILE
CARNE slaba si MEZELURI slabe
La o singura masa a zile o salata verde , ardei verde si varza alba.

2 ZILE
FRUCTE si LEGUME

1 ZI
LACTATE proaspete-500 G/ZI

2 ZILE
FRUCTE si LEGUME

3 ZILE
CARNE slaba si MEZELURI slabe

ETAPA a V-a-8 ZILE
CATE MESE DORESTI PE ZI , FARA RESTRICTIE DE CANTITATE

2 ZILE
FRUCTE si LEGUME
1 ZI
LACTATE proaspete
2 ZILE
FRUCTE si LEGUME
3 ZILE
CARNE slaba si MEZELURI +- un OU/zi

ETAPA a VI-a-10 ZILE
2 ZILE
FRUCTE-500G/ZI
LEGUME
LACTATE proaspete-400 G/ZI
8 ZILE ALTERNATIV:
- o zi –fructe , legume , salate
- o zi –carne slaba( la o masa o salata)

Dieta cu Ciorba de Varza

Supa de varza poate fi mâncata, în orice moment, de cate ori simti foame în timpul zilei, si poti manca oricat de mult, ori de câte ori doresti.

Ingrediente:

1 ardei verde
1 rosie maruntita
6 tulpini ţelină
1 ceapa mare - tocata
o varză.
4 căni de apă
1 linguriţă de ulei de măsline (nu mai mult)


Taiati legumele in bucati mici. Prajiti ceapa în ulei de măsline pentru două minute, apoi se adaugă şi ardeii şi ţelina ,prajiti 4 minute . Apoi acoperă cu apă. Dacă doriţi ca suc de rosii , adăugaţi-l acum.
Taie marunt varza si adaug-o in apa.
Adăugarea de varză de lângă sfârşit pastreaza o parte din conţinutul său nutriţional .Fierbeti totul o jumatate de ora.

În timpul dietei puteţi mânca cât mai mult din această supă, după cum doriţi, ori de câte ori doriţi.



Planul dietei:

Prima zi:

Fructe: Mananca toate fructele pe care doriţi (cu exceptia bananelor). Mănâncă-ţi doar supa si fructe, pentru prima zi. Pentru bauturi -ceaiuri neîndulcite, suc de merişor şi apă.

Ziua a doua:

Legume: Mănâncă legume crude sau fierte la alegere. Încercaţi să mănâncati legume cu frunze verzi şi stai departe de fasole uscata, mazăre şi porumb. Mancati toate legumele pe care doriţi dumneavoastră, împreună cu supa. La cina, recompenseaza-te cu un cartof mare copt cu unt. Nu mancati fructe in aceasra zi.

Ziua a treia:

Se amestecă ziua unu şi doi: mananca supa, fructe (dar nu banane) si legume pe care le doriţi. Fara cartofi copti.

Ziua a patra:

Mâncaţi cât mai multe banane şi beti cât mai multe pahare de lapte împreună cu supa. Aceasta zi trebuiesă diminueze dumneavoastră dorinţa de dulciuri.

Ziua a cincea:

Carne de vită şi roşii. Bea cel puţin 6 - 8 pahare de apă, aceasta zi pentru a spăla a acidului uric din corp. Mănâncă supă cel puţin o dată pe zi. Puteti manca pui la cuptor în loc de carne de vită (dar absolut nici o piele de pe pui).

Ziua Şasea:

Carne de vită şi legume. Puteţi chiar servi 2 sau 3 fripturi, si dacă doriţi, legume cu frunze verzi. Fara cartofi copti. Mănâncă supă cel puţin o dată.

Ziua Saptea:

Orez, sucurile de fructe şi legume. Asiguraţi-vă că mâncaţi supă cel puţin o dată în această zi.

Asta e tot. Succes.