Ardei umpluti pentru dieta

Ardeii umpluti sunt întotdeauna populari, uşor de facut si cu carbohidrati putini..

Se taie partea de sus a ardeilor şi se scot seminţele din interior. Se ia nişte carne de vită slaba ,se toaca se adaugă ceapa, usturoi, cimbru, piper se amesteca si se introduce în ardei.

Se pun la fiert acoperiti cu apa. dupa ce au fiert se adauga putin cascaval ras deasupra.

Timp de gatire şi timpul de pregătire - 1 oră

Reteta de slabit cu omleta de spanac

Aceasta reteta face parte din Dieta Wonder.

Ingrediente:

1 ou
4 albusuri de ou
2 cepe verzi tocate fin
30 g frunze de spanac
2 felii de pâine de secară, prăjită
1 linguriţă urda cu conţinut scăzut de grăsime


Mod de preparare:

Se bate oul cu albusurile si cu ceapa si se condimenteaza cu putina sare. Se toarnă de ouă în tigaia incazita cu putin ulei. Se imprastie spanacul peste omleta . Se serveste cu paine de secara.

Calorii 164

Suma / portie % DV
Total grasimi 3.8g 5%
De grasimi saturate 1.0g 5%
Grăsimi mononesaturate 1.4G
Grăsimi polinesaturate 0.7g
Trans Fat 0.0g
Colesterol 105mg 35%
De sodiu 371mg 15%
De potasiu 345mg 9%
Total Carbohydrate 18.3g 6%
Fibre dietetice 3.0G 11%
Zaharuri 2.3g
Proteine 13.9g 27%

Reteta de slabit Montignac- Friptura de vita la cuptor

Ingrediente:
1/3 kg carne vita degresata,dezosata
1 ceapa mijlocie
2 morcovi taiati rondele subtiri
1 telina,taiata marunt
1 pahar de vin rosu sec(sau suc derosii)
1 lingura pasta de tomate
1 catel usturoi pisat
1 lingurita cimbru
3 fire patrunjel
1 frunza dafin
2 cuisoare

Mod de preparare:

Lasati carnea sa se fragezeasca mai julte ore in marinata aleasa din cele prezentate,intorcand-o din cand in cand.Puneti carnea marinata pe o folie de aluminiu cu care acoperiti fundul unei tavi pt friptura.Bagati-o sub grill pana se rumeneste bine pe toate partile.Stingeti grilul.Puneti in jurul carnii rondelele de morcov,ceapa si telina.Amestecati vinul (sau sosul de rosii),pasta de tomate,patrunjelul,usturoiul,cimbrul,dafinul, si cuisoarele si turnati totul peste carne.

Lasati la cuptor intre 2-3 ore.,pana cand furculita intra usor in carne.Scoateti carnea si legumele sin folia de aluminiu,aruncati foaia de dafin si cuisoarele,strecurati sosul intr-o craticioara,luati grasimea.Pentru servit,taiati carnea felii subtiri,puneti de jur imprejur legumele,turnati deasupra sosul.

Retete de slabit Montignac - Ficat cu ceapa

Ingrediente:
500 gr ficat de vita sau vitel taiat felii de ½ cm
2 cepe mijlocii,taiate rondele
2 linguri supa de vita
delicat
piper
cascaval ras

Mod de preparare:

Curatati ficatul de vene si de membrana exterioara si tamponati cu hartie absorbanta inainte de a-l taia felii.Intr-o tigaie de teflon fierbeti la foc iute ceapa in supa de vita,pana cand rondelele devin transparente.Adaugati feliile de ficat,sarea si piperul si lasati-le la foc pana cand ficatul capata o culoare frumoasa,bruna(cam 3 minute)
Inainte de a-l servi,presarati deasupra cascaval ras.